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Dica do chef - Salmão no forno

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Ingredientes:

  • 500g de filé de salmão

  • Orégano

  • 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)

  • Sal a gosto

  • Azeite a gosto

  • Limão

  • Papel alumínio

Modo de preparo: 

 

  1. Lave o salmão com suco de limão.

  2. Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe.

  3. Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu.

  4. Decore com um pouco de orégano. Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar. Leve ao forno em temperatura média para assar por cerca de 30 minutos.

  5. Sirva com legumes e salada verde.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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