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Confira e aprenda a fazer o típico espetinho árabe.

 

 

Ingredientes

  • 500 gramas de patinho moído

  • 2 cebolas raladas

  • ¼ xícara (chá) de hortelã picada

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

  • 2 colheres (chá) de tempero sírio

  • 2 colheres (sopa) de leite

  • 1 fatia de pão de forma sem casca

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Umedeça o pão com o leite.

  2. Em uma tigela, misture a carne, o pão, a cebola, o cheiro verde, a hortelã, a farinha, o tempero e o sal.

  3. Misture amassando bem com as mãos até formar uma massa.

  4. Envolva com a massa, palitos de churrasco até obter formato de cilindro.

  5. Asse em uma forma untada em forno médio, preaquecido ou em uma churrasqueira.

  6. Sirva.

     

     

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