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Receita de Medalhão de Lombo

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O que acha de preparar um medalhão de lombo na sua próxima refeição? Hmmmmm... siga os passos e bom apetite!!

 

- Ingredientes:

* 3 filés de lombo suíno

* 1 limão espremido

* bacon em tiras

* alecrim a gosto

* sal a gosto

 

- Modo de Preparo:

Enrole o bacon no lombo e amarre com barbante alimentício, dando um formato arredondado a carne, repita o processo nos demais. Tempere com o limão, o sal e o alecrim, deixe marinar por alguns minutos e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira, corte os barbantes e acomode os medalhões em um prato. Prato pronto é só servir e bom apetite.

 

**Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro!
 

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