21.03.2018

Ingredientes:

  • 1 unidade de abacaxi em rodelas

  • 4 colheres (sopa) de leite de coco

  • 75 gr de açúcar

  • 2 colheres (chá) de canela-da-china em pó

Pré-aqueça a churrasqueira. Quando estiver quente, unte com um pouco de óleo.

Ponha o leite de coco em um...

19.08.2017

1 As carnes mais duras podem ser amaciadas em suco de abacaxi por até duas horas. Depois, é só lavá-la para tirar o sabor.

2 Quando a carne estiver na frigideira, evite ficar mexendo, apertando ou batendo, isso faz com que ela solte todo o suco e fique seca.

3 Nos ensopa...

19.08.2017

O sal grosso é o principal tempero utilizado nos churrascos brasileiros – e você provavelmente sabe disso muito bem. Entretanto, é possível ousar um pouco mais e explorar outros temperos que, combinados com o sal grosso, podem dar muito certo nas suas carnes.

Nas peças...

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