11.01.2019

Ingredientes para servir 10 pessoas:
500 g de coração de galinha 
2 dentes de alho amassados 
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 
1 colher (sopa) de azeite de oliva 
1 colher (sopa) de cebola ralada 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 

➡️ Modo de preparo
Preparo: 1...

19.08.2017

1 As carnes mais duras podem ser amaciadas em suco de abacaxi por até duas horas. Depois, é só lavá-la para tirar o sabor.

2 Quando a carne estiver na frigideira, evite ficar mexendo, apertando ou batendo, isso faz com que ela solte todo o suco e fique seca.

3 Nos ensopa...

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