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18.10.2019

O Ratatouille é um prato muito comum na França, e é geralmente preparado como um cozido. 
Mas, aqui vamos ensinar a fazê-lo assado, à la Remy - o ratinho cozinheiro do filme Ratatouille da Disney!


INGREDIENTES PARA O MOLHO DE TOMATE
2 colheres de sopa de azeite de azei...

23.09.2019

INGREDIENTES PARA O FRANGO

  • 6 coxas de frango

  • 1 cebola

  • 1 dente de alho

  • 1 ramo de tomilho

  • Sal a gosto

  • Vinagre

INGREDIENTES PARA O MOLHO DE TOMATE E MONTAGEM

  • 1 lata de tomate pelado

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 ramo de tomilh...

23.08.2019

INGREDIENTES

  • 2 quilos de sal grosso

  • 1 picanha bovina (1 quilo)

  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

  1. Forre o fundo de uma assadeira (39 centímetros x 28 centímetros) com 1 quilo de sal grosso, coloque 1 picanha bovina com a gordura p...

07.06.2019

INGREDIENTES

  • 8 claras em neve

  • 3 copos de amendoim torrado e moído

  • 30 colheres de açúcar mascavo

  • 20 colheres de açúcar branco

  • 4 colheres de Nescau

MODO DE PREPARO

  1. Misturar todos os ingredientes e por último as claras em neve, mexendo delicada...

10.05.2019

Costela suína ao molho de alho-poró e salsão

INGREDIENTES

4 porções

  • Carne 

  • 2 kg de costela suína

  • Sal a gosto 

  • Pimenta do reino a gosto

  • 1 colher de café de glutamato monossódico

  • Azeite a gosto

  • 6 dentes de alho picados

  • 1 cebola picada

    ...